Restaurante Gustu

“Toda una experiencia culinaria. Me encantó el lugar, la comida y la atención y el detalle explicado de todos los platos. Pedimos el menú de degustación. Vale muchísimo la pena!”

“Una experiencia fantástica, cada plato se veía como una obra de arte y con sabores que despiertan los sentidos. La atención es de primer nivel. Definitivamente es una parada obligatoria para quien visita La Paz.”

“Una experiencia mágica. El mejor menú degustación que he probado hasta ahora, una explosión de sabores. Además el servicio ha sido excelente y nos han explicado muy bien todo. He amado que utilicen ingredientes locales y exalten la gastronomía boliviana.”

Natalia Restrepo★★★★★

Disfrutamos mucho el menú de degustación, es toda una experiencia gastronómica. Los platos no son repetitivos y uno queda más que satisfecho. Es de destacar que realmente usan ingredientes de la región en cada preparación. Muy buen servicio. Todos los meseros muy dispuestos y amables. Vale complemente la inversión

Hugo★★

Tuve una experiencia algo ambigua en este restaurante, con momentos muy destacados pero que, en conjunto, no lograron sostener la expectativa que genera su reputación. La ambientación es, sin dudas, uno de sus puntos más fuertes: el lugar está muy bien logrado, cuidado en los detalles y con una estética que invita a quedarse. Sin embargo, esa primera impresión no termina de trasladarse con la misma fuerza a la propuesta gastronómica. En particular, considero que las opciones vegetarianas necesitan un mayor desarrollo. No sé si pasa tanto por ser más creativos, sino por ejecutar mejor las ideas. La mayoría de los platos resultaron correctos pero olvidables, sin dejar una huella clara en términos de sabor o identidad. Dicho eso, hubo excepciones muy destacables: el primer plato, con notas de hibiscus, fue una verdadera explosión de sabores y marcó un inicio prometedor. También los postres estuvieron a la altura: un helado de hongos realmente sorprendente y un postre con cacao muy bien

Sofia Pimiento★★★★★

Toda una experiencia culinaria. Me encantó el lugar, la comida y la atención y el detalle explicado de todos los platos. Pedimos el menú de degustación. Vale muchísimo la pena!

Marcelo Vilela★★★★★

Una experiencia fantástica, cada plato se veía como una obra de arte y con sabores que despiertan los sentidos. La atención es de primer nivel. Definitivamente es una parada obligatoria para quien visita La Paz.

Yasmin Naderi★★★★★

Una experiencia mágica. El mejor menú degustación que he probado hasta ahora, una explosión de sabores. Además el servicio ha sido excelente y nos han explicado muy bien todo. He amado que utilicen ingredientes locales y exalten la gastronomía boliviana.

Javier Bustamante★★★★★

Vale la pena. Es un lugar muy lindo, con una atención excelente y comida muy ESPECIAL. Hay que tomar en cuenta que si pides los platos de degustación, seguramente habrá algun ingrediente que no es tu favorito, pero vale toda la pena del mundo. Hemos probado cosas que nunca más hubiéramos probado y casi todo estaba delicioso.

ostropico★★★★★

Un restaurante que lleva la gastronomía boliviana a otro nivel. Cada plato refleja la riqueza de los sabores tradicionales con una presentación impecable. La atención es sublime, con un personal atento que incluso nos preguntó nuestra opinión sobre los nuevos platos, lo que demuestra su compromiso con la excelencia. Para cerrar la experiencia, el café yungueño fue un gran acierto, con un sabor muy aromático. Sin duda, un lugar para repetir.

Jennifer Jasbyel Rojas Aramayo★★★★★

¡Una experiencia gastronómica increíble! Cada plato es una obra de arte que resalta de manera única los sabores y la autenticidad de los ingredientes bolivianos. La atención es impecable y el ambiente, sumamente acogedor. Sin duda, un orgullo para la cocina del país. ¡Totalmente recomendado!