Balaio IMS

“Fomos no almoço em um feriado numa quinta, e o serviço foi impecável. Staff muito atenciosa e com recomendações certeiras. A comida estava deliciosa, os pratos vieram bem servidos e chegaram rápido. Os cardápio de drinks é bem criativo e único, vale a pena experimentar.”

“Ótimo atendimento e pratos principais. Destaque para os pratos principais que estavam uma delícia. Só não dou 5 estrelas porque não gostei das sobremesas, que tinham um custo alto e não eram tão boas.”

“não achei os pratos tão saborosos, muito menos surpreendentes. vale bem mais ir no mocotó. esse aqui parece muito com o nível dos outros restaurantes da região, mais caros do que gostosos. nem o arroz e o feijão estavam saborosos, achei até meio com gosto de requentado.”

Pedro Coelho de Queiroz★★★★★

Tive uma experiência excelente no Balaio. O restaurante realmente faz jus à premiação Michelin que recebeu. A comida é excepcional, muito bem executada e cheia de personalidade. A lasanha caipira foi uma surpresa extremamente positiva. Um prato diferente, muito saboroso e memorável. Já a sobremesa, a torta basca, estava simplesmente espetacular — nunca tinha comido nada parecido. Foi uma surpresa incrível mesmo. Ela é doce na medida certa, sem ser enjoativa, com uma textura perfeita. O drink de coco sem álcool (infelizmente esqueci o nome) também merece destaque. Extremamente refrescante, docinho na medida e uma delícia. É uma ótima pedida para quem quer experimentar algo além de refrigerante e dar uma chance para bebidas diferentes. Os preços são compatíveis com a qualidade dos produtos e da experiência oferecida. Não é um restaurante barato, mas vale muito a pena para quem busca experimentar algo diferenciado e realmente bem feito. Também gostaria de deixar um elogio especial à b

Júlia de A. P.★★★★★

Reservamos o horário e foi tudo tranquilo, mas acho que não dão muita atenção as observações do GetIn, avisamos que era uma data especial e não teve nenhuma referência a isso no atendimento. Os pratos e drinks estavam ótimos. O preço é caro, mas tudo vem muito bem feito e saboroso. O restaurante é pequeno e as mesas ficam muito próximas uma das outras, esbarramos sem querer na garçonete uma hora, mas o ambiente é bem decorado e agradável. Voltaria pelo crudo e pelos drinks, e para provar a sobremesa com pequi.

Beatriz Ferreira Cordeiro★★★★★

Fui por volta das 14 horas, com movimento mais tranquilo. Ambiente e equipe acolhedores e todos os pratos impecáveis! Crudo de peixe sensacional, super equilibrado. Lasanha caipira sensacional e o pirarucu perfeito em textura e sabor. Sobremesa quindim ótima. Drink de tamarindo tem que provar, perfeito.

Beatriz Jubram★★★★★

Fomos no almoço em um feriado numa quinta, e o serviço foi impecável. Staff muito atenciosa e com recomendações certeiras. A comida estava deliciosa, os pratos vieram bem servidos e chegaram rápido. Os cardápio de drinks é bem criativo e único, vale a pena experimentar.

Juliano★★★★

Pra começar pedimos o churrasco de carne de sol e a mandioca. Achei a mandioca um pouco seca, mas vez com um molho que complementa bem. O lanche de carne de sol estava gostoso, foi a melhor coisa que comemos, ficaria ainda melhor com um pão fresquinho. No prato de porco senti que faltou um coentro no baião cremoso mas estava bem temperado, cremoso, surpreendente. A carne estava bem macia porque estava um pouco mal passada, polêmico. Mas estava bem temperada, gordura crocante, eu achei bom. O cardápio não ajuda muito na escolha, sem fotos, descrição muito sucinta então cada prato é uma surpresa. Tudo estava gostoso e acompanhado de cajuína ficou melhor ainda, mas acho que esperava um pouco mais por estarem no guia michelin. O atendimento foi simpático e fluiu bem. Acho o ambiente do ims meio estranho, frio e cinza demais pra um restaurante nordestino.

Sayuri Sato★★★★

Ótimo atendimento e pratos principais. Destaque para os pratos principais que estavam uma delícia. Só não dou 5 estrelas porque não gostei das sobremesas, que tinham um custo alto e não eram tão boas.

Natália Escobar★★★

não achei os pratos tão saborosos, muito menos surpreendentes. vale bem mais ir no mocotó. esse aqui parece muito com o nível dos outros restaurantes da região, mais caros do que gostosos. nem o arroz e o feijão estavam saborosos, achei até meio com gosto de requentado.

Matheus★★★★★

As porções são generosas e o sabor estava muito bom! De entrada fomos de costelinha suína que também surpreendeu!