Yepa Yepa

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Highlights der Speisekarte

• In Achiote mariniertes Schweinefleisch
• vom Drehspieß mit frischen Koriander
• Ananas und Zwiebeln
• Stunden gegartes oder slow cooked
• Rindfleisch mit Bohnen, frischen
• Koriander und Zwiebeln
• Unsere Interpretation von Tinga de
• Pollo, slow cooked Hühnchenbrustfilet
• in einer Tomaten-Chipotlemarinade
• mit Reis und frischen Koriander
• Soya in einer Achiotemarinade mit
• gerösteten Zwiebeln, Paprika, frischen

Ausstattung

Lage