Bakery bank 横浜高島屋店

“横浜高島屋に東京の人気店がやってきたのを知って行ってみました。平日のお昼過ぎに到着。行列はありませんでした。美味しそうなパンが並ぶなかメロンパンと明太フランスを購入。大事に持ってお家に帰っていただきました。まず明太フランスを軽く温め直してひと口美味しいです。美味しい明太子がしっかり入っていてパン生地も美味しくボリュームもあり美味しいです。メロンパンは外はサクサクで中のもっちり感が他とは違う感じで美味しかったです。今回でパンのクオリティーの高さを知ったのでまた機会があったら寄ってみたいと思いました。美味しかったです。ご馳走さまでした。”

“横浜高島屋の地下、ベーカリースクエアにオープンしたパン屋さんです。クロワッサンが大きくてバターの風味豊か。ポンデケージョも人気らしく、買っていく人が多かったです。こちらは、黒胡椒が練り込まれていて大人っぽい風味でした。３個からの販売。”

“平日14時訪問🥖 人気No.1のクロワッサンはなかったけど気になってたのあった😆🙌 外ザクザク中もっちりしっとりふっわふわ~な ここのメロンパンは罪深いな💕 いかに潰さず持って帰れるかがポイント笑 スコーンも好き🫶”

のの★★★★★

横浜で今話題になってるとのことで、横浜高島屋の地下（ベーカリースクエア）に寄った際に購入。 日本橋兜町で超人気のベーカリー店とのことです。 平日の昼過ぎでしたが、すでに売り切れ始めている種類もあり、慌てて注文（笑）。 とにかく生地の食感が独特で、どれを食べてもハズレがなかったです！ ■メロンパン 正直、これが一番衝撃でした！外側がザックザクなのに、中はびっくりするくらいモッチモチ。口の中でとろけるような感覚のメロンパンは初めてで、これは絶対リピートしたい。 ■クロワッサン お店のイチオシらしく購入。 何層にも重なった生地がサクサクで、中はちゃんともちもち。今まで食べたクロワッサンとは少し違う初めての食感でした。 ■明太フランス 明太フランスには目がないので購入。 明太ペーストがすごくフレッシュな感じで生臭さゼロ。かなり美味しくて、お腹いっぱいだったのにペロッといけちゃいました。 ■カレーパン 見た目のきつね色が綺麗で思わず購入。 まわりの衣がザクザクで、生地は薄め。カレーはマイルドだけど後からちゃんとピリッと辛さが来ます。お肉もしっかり入っていて満足感高め。 ■あんクロオザマンド クロワッサン生地にあんこが入っていて、上には抹茶とカシスジャム。抹茶のいい香りと上品な苦味があって、しっとりしていて食べやすかったです。 ■サワードウ（クランベリー） 何種類かありましたがクランベリーを。酸味とベリーの甘酸っぱさが絶妙で、今の季節（初夏）にぴったりな爽やかな味でした。 全体的に、パンの水分量がすごいのか「パサつき」が一切なくて、モチモチ感が格別でした。 ちょっと買いすぎて一気にドカ食いしてしまいましたが、後悔はないです（笑）。 人気のパンは午前中で売り切れることが多いみたいなので、次はもっと早い時間を狙うか、日本橋の本店にも行ってみたいと思います！

やえけい（やえけい）★★★★★

横浜高島屋に東京の人気店がやってきたのを知って行ってみました。平日のお昼過ぎに到着。行列はありませんでした。美味しそうなパンが並ぶなかメロンパンと明太フランスを購入。大事に持ってお家に帰っていただきました。まず明太フランスを軽く温め直してひと口美味しいです。美味しい明太子がしっかり入っていてパン生地も美味しくボリュームもあり美味しいです。メロンパンは外はサクサクで中のもっちり感が他とは違う感じで美味しかったです。今回でパンのクオリティーの高さを知ったのでまた機会があったら寄ってみたいと思いました。美味しかったです。ご馳走さまでした。

S I★★★★

横浜高島屋の地下、ベーカリースクエアにオープンしたパン屋さんです。クロワッサンが大きくてバターの風味豊か。ポンデケージョも人気らしく、買っていく人が多かったです。こちらは、黒胡椒が練り込まれていて大人っぽい風味でした。３個からの販売。

なつ★★★★

平日14時訪問🥖 人気No.1のクロワッサンはなかったけど気になってたのあった😆🙌 外ザクザク中もっちりしっとりふっわふわ~な ここのメロンパンは罪深いな💕 いかに潰さず持って帰れるかがポイント笑 スコーンも好き🫶

柳もち★★★★★

ずっと行きたいと思っていたベーカリーバンクさんが横浜に出店との事で伺いました。数種類頂きましたが、特にメロンパンと曜日限定のカレーパンが好みでした。メロンパンは外側がサクッと、内側はふわぷるっと柔らかく高加水で手に持った瞬間驚きます。なかなか他では味わえない美味しい一品です。カレーパンは生地がガリッとかなりハードな食感。中のカレーはフルーティーですが辛さも感じとても美味しいです。食感に特化しているパンが強い印象です。他のパンもとても美味しかったのでまた買いに行くのが楽しみです。

gozeera★★★★

【パティスリーイーズ式ベーカリー『bank』が横浜登場！】 日本橋兜町の銀行跡にオープンした複合ショップ「BANK」内にある『ベーカリー バンク』。そのお店が横浜高島屋「ベーカリースクエア」に2026年5月にオープン。 兜町のお店は、コンクリートの質感やむき出しの梁、地下金庫の跡など味わいのある店舗になってます。 そして『ベーカリー バンク』は同じ兜町の人気店『Patisserie ease（パティスリー イーズ）』の大山恵介シェフパティシエがプロデュースしたお店でもあります。 ・カレーパン　520円 かなりハードなスタイルのザクザクとしたカレーパン。 オリジナルカレーは10種のスパイスを使い丁寧に作られて、コクがあって美味しい！福神漬けも入っています。 パン生地はサワードゥ（天然酵母）を使ったものだそうです。 ・BLT 780円 BLTはチーズも挟まっており、マスタード風味で美味しい！ しかもこれイベリコ豚のベーコンです！中々の食べ応え！ ・クロワッサン リボン型で層は厚めで硬めに仕上げられています。 使っているバターは乳業会社とコラボした、オリジナルの熟成発酵バター。 濃いめで、牛乳が合う！ ・メロンパン　420円 表面はハードなビスケット、中身はかなり空気を含ませた、ふわふわタイプ。 ・bank'sオールドファッション　381円 表面はサクっとし、中はしっとりした生地感。 これは生地そのものを味わうドーナツ。 甘さ控えめながらも、ケーキ生地でしっかりしたボリューム感。 降りかかっているのはきび砂糖。自然な甘さで軽い食べ心地。 ・ツムギ食パン　650円 本店には「カブト」という全粒粉メインの角食があるのですが、 こちら「ツムギ」は白い山食、らしいですが、こちらも全粒粉の小麦粉がブレンドされているのでしょう、香ばしい。 コーヒーのような苦味を伴いながらも、ふんわりした食パン生地なので、そのままでも美味しく食べられます。 お値段はかなりしますが、どのパンも材料・レシピにこだわった高レベルのパン達です！ 横浜で食べられるのは嬉しい。横浜はメジャーなパン店が多く揃いますが、ここはまたどことも違うパン屋です！ 御馳走様でした(≧д≦)ゝ！

ラーメン★★★

メロンパン目的で行った。モチモチみたいなのをインスタで流れて来たから来店。平日このお店だけ数人並んでいた。 メロンパンと塩パンが気になり購入。 メロンパンはまあしっとりしてるけど好みの味じゃなかった。塩パンは美味かった 次はクロワッサン買ってみたい。美味しそうだったし塩パンは美味かったから。値段はまあまあするよ。後は店員さんが丁寧な接客でお待たせしてすみませんと言ってたり良かったです。

A M (m)★★

美味しいけど、塩対応の店員さんが毎回気になる。なんでそんなムスッとされなきゃあかんの。笑