Restaurant Cochineal
Restaurant in Marfa
Restaurant
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Bekannt für:croquetasgazpachosalmonescargot
Über das Lokal
Restaurant Cochineal ist ein Restaurant mit Sitz in Marfa, United States. Bekannt für croquetas, gazpacho, salmon, escargot. Außerdem: Tischreservierung.
Highlights der Speisekarte
- Nilgai Tartare\ Horseradish Crème Fraiche, Caviar, Yucca
- Texas Quail Hibiscus-Prickly Pear, Wild Boar Lardon
- Wild Boar en Croûte Mustard, Pickled Shallot, Cornichon, Okra
- Southwest Free Roaming Bison\ Local Pear, ‘Mole’ Demi-Glace
- Local Harvest Apple ‘Beignet’ Mesquite Honey, Vanilla Cream
- House-made Pâté 18 Confiture, Dijon Mustard, House Cracker
- Salade Vinaigrette 16/20 Butterleaf, Swiss Dressing
- Gazpacho 16 Local Cucumbers, Cilantro, Dill, Basil, Jalapeno, Crema
- Croquettes 16 Local Lion’s Mane Mushroom, Truffled Aioli
- House Pâté Board 18 Confiture, Dijon Mustard, House-made Crackers
- Escargot Cochineal 17 Garlic, Butter, Parsley, Grill Bread
- Salmon Crudo\28 House Chile Crisp, Grapefruit, Avocado, Cilantro
Ausstattung
Takes reservations
Häufig gestellte Fragen
Wo befindet sich Restaurant Cochineal?+
Restaurant Cochineal befindet sich in 107 West San Antonio Street, Marfa, Marfa.
Was für ein Lokal ist Restaurant Cochineal?+
Restaurant Cochineal ist ein Restaurant in Marfa.
Was bietet Restaurant Cochineal?+
Restaurant Cochineal bietet Takes reservations.
Lage
Noch Appetit? Stöbere in unseren Gastro-Ratgebern oder entdecke alle Lokale in Marfa.
Was Gäste sagen
Von Gästen empfohlene Gerichte: croquetas, gazpacho, salmon, escargot.
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