Zum Biber

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• an Rahmchampignons mit Kartoffelklöße Thüringer Art.
• auf deftiger Waldpilzsoße, Kartoffelspalten.
• Kroketten, Rahmchampignons.
• Geschmorte Ochsenbäckchen, Apfelrotkohl, Klöße Thüringer Art.
• Zwiebeln angebraten mit Rahmchampignons auf Nudeln
• mit Rahmchampignons und Kroketten.
• „Art des Hauses“, saurer Gurke
• mehliert an Apfelrotkohl und Röstitalern
• „Art des Hauses“

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