Suban
RestaurantItalian
- Chain
- Mario Suban
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About
Suban is a Restaurant based in Trieste, Italy. Cuisine: Italian.
From the venue’s own website: “Menù triestino in intimo locale dagli interni rustici, con travi a vista, lampadari in ferro battuto e dehors.”
Menu highlights
- Strudel di formaggio con prosciutto crudo D'Osvaldo13,00€
- Prosciutto crudo D'Osvaldo13,00€
- Polentina con uovo in camicia, carciofini dorati e guanciale croccante12,00€
- Cervo marinato con rucola, mele e kren14,00€
- Taglierino di formaggi Zidarič con mostarda di fichi e kren13,00€
- “Struccolo” di patate ripieno di ricotta e spinaci al burro fuso11,00€
- Pappardelle ai mirtilli con burro di capra, limone e Pecorino Antonič13,00€
- Petto di fagianella con guanciale su letto di polenta\17,00€
- Carrè di cervo disossato con salsa al Terrano e mirtilli\18,00€
- Fegato di vitello alla Veneziana con cipollina e Friulano16,00€
- Polletto speziato e disossato alla brace15,00€
- Tartare di manzetta22,00€
Frequently asked questions
Where is Suban?+
Suban is located at 2d Via Emilio Comici, Trieste, Trieste.
What kind of place is Suban?+
Suban is a Restaurant in Trieste serving Italian. It is part of the Mario Suban chain.
Location
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