Mérito

“Por dios que gran lugar. Sin dudas mi preferido de Lima. Gran comida, sabores increíbles, perfecta atención. Volvería una y otra vez. Probé el menú por pasos del mediodía y fue un placer absoluto.”

“Fantástica experiencia en Mérito. Fuimos por el menú degustación de 10 pasos, Muestra de conexión, con maridaje. Todos los pasos estuvieron a la altura y la elección de los vinos también muy acertada. La atención fue muy correcta. El pan de maíz es de otro planeta 😱”

“Espectacular, uno de mis restaurantes preferidos. Desde el servicio hasta la comida, todo muy bien, muy atentos.. el sabor y la presentación de los platillos excelente. Queríamos repetir todo.”

Fran★★★★★

La comida es maravillosa, muy rica y con respecto a los ingredientes y cultura peruanos, y realmente los eleva a una alta gastronomía que compite con los mejores sabores del mundo. Nos encantó el ambiente, la atención, y la mayor parte de los platos. Mucha (buena) acidez, contraste, capas y texturas diferentes. También nos encantó la selección de vinos por copa. El equipo adaptó el menú para mi marido que tiene alergia a pescados y mariscos, y en general fue una muy buena adaptación, con excepción del plato de la berenjena que se volvió demasiado grasoso y no fue una buena opción para reemplazar el pescado, no se podía comer; ese fue el único prato que estuvo malo en la noche. El último postre también no fue nuestro favorito, pero no estaba malo, solo no nos agradó en sabor y complejidad. En general es una increíble opción de alta gastronomía en Lima y recomendamos mucho conocer, vale la pena.

JR Sigala★★★★

Fui con la expectativa de una experiencia más amplia, y la sorpresa al llegar fue un menú degustación de 3 tiempos. La decepción no pasa por la cantidad que es suficiente, sino por la limitada amplitud gastronómica para lo que uno espera de este formato. Solo 2 opciones en cada tiempo. El espacio seduce desde que entras: una mezcla muy bien afinada entre lo rústico (adobe, texturas cálidas) y lo contemporáneo. Hay intención y se siente. En mesa, todo está correctamente ejecutado. El pescado, en particular, llega en un punto preciso, con un sabor unico que habla bien del producto y su elaboracion. Y ahí aparece el matiz: cuando algo está tan bien logrado, no necesita adornos. Las arepas, la guasacaca y la mantequilla terminan sumando más distracción que profundidad. Todo rico, sí, pero sin ese “wow” que uno espera. El formato se queda corto. Para llamarse degustación, ofrece pocas alternativas y limita la exploración. Se percibe más acotado que experiencial. El servicio acompaña muy

Sebastian Lara Venere★★★★★

Por dios que gran lugar. Sin dudas mi preferido de Lima. Gran comida, sabores increíbles, perfecta atención. Volvería una y otra vez. Probé el menú por pasos del mediodía y fue un placer absoluto.

Cristopher Prada★★★★★

Fantástica experiencia en Mérito. Fuimos por el menú degustación de 10 pasos, Muestra de conexión, con maridaje. Todos los pasos estuvieron a la altura y la elección de los vinos también muy acertada. La atención fue muy correcta. El pan de maíz es de otro planeta 😱

María Ignacia Morales Campos★★★★★

IMPERDIBLE experiencia, fuimos por el menu degustacion, un maridaje con y sin alcohol. Cocina con productos propios del pais y de la temporada, en diversas comidas, no solo comida peruana clasica. Una mezcla perfecta. Un placer poder probar tales ingredientes, emplatados perfectos, para nada soberbios, son limpios, pulcros, innovadores. El servicio excelente muy bien explicados todos los platos

Leonardo Cantos★★★★★

Espectacular, uno de mis restaurantes preferidos. Desde el servicio hasta la comida, todo muy bien, muy atentos.. el sabor y la presentación de los platillos excelente. Queríamos repetir todo.

Cristian Alava★★★★★

Comida increíble, el menú está muy bien ensamblado, los sabores y texturas de cada tiempo son perfectos. Además todo el personal es súper amable y conocen muy bien el producto.

Saj dy★★★★★

Tuvimos una experiencia maravillosa visitando este restaurante que fue votado hace poco como uno de los mejores del mundo! El ambiente es muy lindo, minimalista tanto el diseño interior como la carta. El trato del personal amable y profesional. Platos a destacar: pulpo con olluquito y cushuro, curry de pez, cordero y tubérculos. Los postres todos buenazos con especial mención al flan! Es sencillamente espectacular! Leímos en las reseñas que es el mejor flan del mundo y es verdad! Su consistencia y sabor increíble!!!