La Mar

Mariella Martínez★★★★

El tiempo de espera fue mayor a hora y media, pero lo valió por la comida (y porque terminamos conociendo a Gastón Acurio!). Me encantó el ceviche mantaro. Jamás imaginé que la alcachofa pudiera ser parte de los ingredientes de un ceviche y lo hicieron genial. El pulpo grillado también estuvo excelente y suave al comer. La música estuvo muy buena. Solo evitaría que la entrada esté tan desordenada y abarrotada de gente.

Héctor★★★★

El restaurante marino ofrece un ambiente agradable, aunque su tamaño puede resultar abrumador. La fila de espera es considerable, y el tiempo estimado para obtener una mesa es de aproximadamente 40 minutos. Cabe destacar que el establecimiento no cuenta con un sistema de reservaciones; el servicio se brinda por orden de llegada, lo cual podría considerarse una desventaja. A pesar de esto, la comida es deliciosa y satisfactoria. El personal es atento, aunque puede haber cierta demora en la toma de pedidos debido a la alta demanda. En general, la experiencia culinaria es positiva, y el ambiente es agradable. Se recomienda llegar temprano para minimizar el tiempo de espera por una mesa.

gabriela Coluccio★★★★★

Fuimos 8 personas sin reserva a almorzar pero estuvimos a las 12 o sea apenas abren,y ya había algo de gente esperando Por suerte entramos rápido y al rato la gente esperando se multiplicó El salón es amplio,muy original la decoración incluida la barra y como estan exibidos los pescados La carta es súper tentadora,lo cual complica un poco decidirse Pedimos distintas opciones y las compartimos Todo estuvo INCREIBLEMENTE delicioso Las combinaciones de sabor son sublimes La vajilla y las presentaciones elevan la experiencia Los postres de otro planeta Todos novedosos de sabores únicos. Los precios pueden ser un poco elevados pero con la calidad de los productos son acordes. Destacó la atención de Daniel e Italo,fueron serviciales,súper atentos y con muchísima onda. Recomiendo vivir la experiencia es Sublime

Charo Arbaiza★★★

Llegué entusiasmada por vivir esta experiencia, inclusive hice la famosa cola antes del mediodía, pero resultó decepcionante. El lugar es lindo, la atención excelente, desde el ingreso son extremadamente amables. Pedimos un Pisco Sour y un Bloody Mary como aperitivos, ambos deliciosos. De entrada, tamalito verde de langostinos, ostras y conchas de abanico, el tamalito verde tenía demasiado comino y una textura pastosa, los langostinos crudos. Las ostras ricas pero las hierbas que le ponen opacan el sabor. Las conchas estaban muy frescas, estuvieron bien. El ceviche mixto intrascendente, tuve que pedir aji amarillo extra para mejorar el sabor. La pasta con erizos estuvo regular. Mención aparte a las salsas de aji, todas deliciosas. La cancha también. En líneas generales fue una experiencia decepciónante. Puede que hayan cambiado de cocineros. Una pena.

Jose Gonzalez★★★★★

La mejor sorpresa de Lima Perú “La Mar”, Tras haber visitado restaurantes de mariscos de primer nivel como Campomar en México y Eddie V’s en Estados Unidos, La Mar resultó ser la sorpresa culinaria más destacada de mi viaje a Perú. Fui recibido por Carolina, la anfitriona, cuya profesionalidad y calidez marcaron desde el primer momento una experiencia muy agradable. Me senté en la barra tres días consecutivos por dos muy eficientes y agradables meseros, Charlie dos veces y Juan José, mención especial a el bar manager Carlos me guió con gran conocimiento por una selección de licores herbales sudamericanos y sabores andinos verdaderamente memorable. La comida superó mis expectativas: fresca, equilibrada y ejecutada con excelencia. Los platos que más me impresionaron fueron: • Las conchas de Paracas con leche de tigre, intensas y perfectas en acidez. • El ceviche clásico de corvina, impecable en frescura y sabor puro. • El pulpo a la brasa, tierno y con un ahumado sutil exquisito. • E

JAG★★★★

La Mar es sin duda un lugar que merece ser visitado si eres particularmente fan de los mariscos y platillos típicos peruanos del mar. Ofrecen un servicio súper profesional y eficiente aun en sus horas picos (que es por lo general casi toda su jornada laboral porque permanece lleno casi siempre). Todos sus platos vienen impregnados de esmero, dedicación, ingredientes frescos y esa magia de los restaurantes del chef Acurio. Se recomienda adoptar cierto nivel de paciencia para poder esperar una mesa disponible, ya que no aceptan reservas y la asignación de mesas se da en el orden de llegada.

Alonso★★★★★

Fuimos dos veces en este viaje. La primera solo mi esposa y yo, y las porciones generosas nos dejaron con ganas de probar más, así que volvimos con refuerzos. Con más conocimiento de la carta, pedimos el ceviche de conchas negras y erizos, un ceviche mixto, arroz melcocha de camarones —generosísimo, arroz perfecto y sabor intenso— y el pez diablo estilo Nikkei, con fritura impecable y salsa oriental muy bien lograda. Cerramos con una pizza de langostinos y alcachofas deliciosa. Precios elevados, pero totalmente justificados por la altísima calidad. Muy recomendable, mejor aún en grupo para poder probar varios platos.

Tomas Piluso★★★★★

Espectacular todo. De entrada las conchas con erizo y el tartar de mero, ambos lo mejor de la comida. Ceviche de atun rojo (Distinto, recomiendo fuerte), de leche de tigre emulsionada y clásico. Después seguimos con el Pulpo, el chicharron de pescado y el arroz con mariscos. De postre suspiro, mousse de chocolate con helado de lúcuma y zapallos fritos.