Muga

“Nie będę się rozpisywać bo to klasa sama w sobie. Serdeczne podziękowania dla Pani Mileny:) Rozbawiły mnie negatywne komentarze na temat stosunku ceny do wielkości porcji. Trzeba było iść na kebaba;) Ja do Mugi wrócę na pewno jeszcze nie raz.”

Umerso★★★★★

MUGA to absolutnie zjawiskowe miejsce, które dostarczy Ciniepowtarzalnych doznań smakowych. Serwowane tutaj kulinaria to małe dziełasztuki, które zachwycają gości nie tylko wybitnie wyrafinowanym smakiem ikonsystencją, ale również kunsztownym wykonaniem, kompozycją, dekoracjami raz końcowąformą. Szef kuchni to fenomenalny człowiek, działając świadomie i konsekwentnieprzez ostatnie 12 lat stworzył miejsce, które zachwyca gości oraz przyciąga najbardziejwymagającym smakoszy poszukujących niepowtarzalnych wrażeń. Bezdyskusyjnieniepowtarzalna restauracja, gdzie każda potrawa wzbudza niezapomniane emocje, ponadtosposób podania, klimat wnętrza oraz wybitna obsługa tworzy razem najwyższy toppod każdym względem. ABSOLUTNIE POLECAM WSZYSTKIM!

Danuta S.★★★★

Poczęstunek trwający około 2 godzin, cena za 2 osoby: menu degustacyjne 1330, dodatkowo woda 19 zł i kawa 36 zł, napiwek 173 zł (wina nie zamawialiśmy, więc nie podaję cen). Przystawki oraz dania główne oparte na małych kęsach, na szczęście podane 3 kromki pieczywa do kolacji, za to wyborne desery na najwyższym poziomie i jest ich sporo, deserami można się najeść do syta. Wyjątkowy smak pierwszej przystawki (kapusta kiszona, wędzony jesiotr z bezą) oraz zupy z białej fasoli oraz zupy z dyni, a także świetnie przyrządzona pierś gołębia. Dodatkowo na plus - przytulne miejsce i ciekawie podane porcyjki kęsów.

Dominika★★★

Obsługa była na najwyższym poziomie. Zajmował się nami bardzo miły chłopak, który z zaangażowaniem opowiadał o potrawach i potrafił w ciekawy sposób wprowadzić nas w menu. Jeśli chodzi o jedzenie, amuse-bouche było prawdziwą petardą – zaskakujące i perfekcyjnie dopracowane. Niestety, dania główne zupełnie nie trafiły w mój gust. Miałam wrażenie, że jem wciąż to samo – dominowała słodycz, brakowało innych smaków i kontrastów. Mimo różnorodnych składników na talerzu, wszystko smakowało bardzo podobnie. Część deserowa chyba najlepsza ze wszystkich pozycji. Czy wróciłabym ponownie? Raczej nie – to doświadczenie nie było do końca dla mnie.

Justyna★★★★

Wybitne jedzenie. Byłam zachwycona poziomem kulinarnym. Wszystko było idealnie skomponowane. Desery poprawne, ale w porównaniu z daniami to niższy level. Jeżdżąc po gwiazdkowych restauracjach w Polsce widzę dziwna tendencję jeśli chodzi o obsługę. Kelnerzy urządzają spektakl, recytują wyuczone regułki, a jak się im przerwie lub zapyta o coś nie w porę to się irytują. Tak było i tutaj. Po zapytaniu o kawę przy predeserze kelnerka zestrofowała mnie, że to jeszcze nie czas na kawę, bo nie wjechały desery. Ludzie zostawiają dużo pieniędzy w waszej restauracji więc wypadałoby, aby każdego traktować z szacunkiem, bo bez gości nie ma restauracji. P.S. Przywiązujcie większą dokładność do alergii pokarmowych. Zgłaszałam przed rezerwacją ( bez czosnku u cebuli gdyż te prof wywołują u mnie ból brzucha ). Kelnerka pomieszała dania i ostatecznie zjadłam cebulę. U mnie skończyło się „tylko” na bólu, ale jeśli ktoś miałby silną alergię mogłoby być gorzej.

Przemysław★★★★★

W Muga zdecydowaliśmy się na menu degustacyjne Reserva z wine pairing Clásico i Loco. To był prawdziwy popis kunsztu — zarówno kuchni, jak i serwisu. Każde danie dopracowane w najmniejszym detalu, a dobór win idealnie podkreślał charakter kompozycji. Obsługa — kelner oraz sommelier — na najwyższym poziomie: profesjonalna, uważna i z wyczuciem. Wieczór perfekcyjny pod każdym względem.

Agnieszka Baraniok-Lipińska★★★★

Wizyta w Mudze była dla nas bardzo ciekawym i intensywnym doświadczeniem kulinarnym, które dało nam też sporo refleksji o tym, czym dziś jest fine dining i współczesny luksus. Na początku warto powiedzieć jasno: poziom kuchni jest naprawdę bardzo wysoki. Widać ogrom pracy, talentu i konsekwencji. Dania są dopracowane technicznie, pięknie podane, a smaki prowadzone bardzo świadomie. Obsługa również była świetna – profesjonalna, spokojna, uważna i nienachalna. Najmocniej zapamiętam doświadczenie związane ze szparagami – zupa szparagowa była absolutnie fenomenalna. Jedno z tych dań, które zostają w pamięci na długo. Ogromne wrażenie zrobiła też brioszka podana przy daniu „Carrilleras Iberico” – niezwykle delikatna, niemal rozpływająca się w ustach. Takie momenty pokazują, dlaczego Muga ma swoją pozycję. Wybraliśmy najkrótsze menu degustacyjne oraz pairing bezalkoholowy. I tutaj pojawiła się moja największa refleksja. Mimo że było to najmniejsze menu, całość okazała się dla mnie bardzo

Zofia Kaczmarek★★★★★

Od razu po wejściu poczułam vibe – MUGA to totalny hit! Wnętrze eleganckie, przytulne, światło nastrojowe, muzyka w tle – wszystko takie dopasowane, że od razu chce się tu zostać. Obsługa mega miła, doradza, uśmiecha się i w ogóle czuć, że zależy im na każdym gościu. Menu? No petarda! Przystawki świeże i kreatywne, dania główne soczyste, idealnie przyprawione, a desery… wow, po prostu magia. Do tego wino dobrane perfekcyjnie – wszystko gra! Atmosfera idealna na wyjątkowy wieczór – spokojnie, elegancko, bez pośpiechu, można rozmawiać i delektować się każdym kęsem. Cena jest trochę wyższa, ale serio, każda złotówka warta tej przyjemności. MUGA to miejsce, gdzie wychodzi się nie tylko najedzonym, ale i totalnie zachwyconym. Na pewno wrócę – 5 gwiazdek bez dwóch

Janusz O★★★★★

Nie będę się rozpisywać bo to klasa sama w sobie. Serdeczne podziękowania dla Pani Mileny:) Rozbawiły mnie negatywne komentarze na temat stosunku ceny do wielkości porcji. Trzeba było iść na kebaba;) Ja do Mugi wrócę na pewno jeszcze nie raz.