Coffeetopia

“Yıllardır sıklıkla kahve içmek için uğradığımız bir mekân. Personel güler yüzlü, kahveler leziz ve de uygun fiyatlı. Bugün ben ve eşim flat white içtik. Küçük boy 160 TL, orta boy 170 TL idi.”

“Güleryuzluluk sıfır.. ikramlar sanırım sadece kendi begendikleri musterilere veriliyor bir kahveye 130 tl odedik musluk suyu ikram edildi bir lokum bile yoktu yan masada ise çikolata /lokum tarzı ikramlar vardı Kasada calisan asırı kabaydı beklentilerimi karsılamadı ….”

“Yulaf sütlü latte ve iced white americano aldık. Mükemmel diyemem ama berbatta değildi.”

sultanahmet1shop★★★

Mekânda sunulan kahve çeşitleri genel olarak kabul edilebilir bir kalite düzeyindedir; ancak üçüncü nesil kahvecilik anlayışının gerektirdiği standartların tam anlamıyla karşılandığını söylemek güçtür. Özellikle bitkisel süt alternatifleri konusunda yulaf sütü için ek ücret talep edilmesi, günümüz tüketici beklentileriyle örtüşmemektedir. Bu noktada sektörde referans kabul edilen markaların uygulamaları dikkate alınmalı ve müşteri deneyimini önceleyen bir fiyatlandırma politikası benimsenmelidir. Hizmet kalitesi açısından ise çalışanların daha profesyonel, konuya hâkim ve iletişim becerileri yüksek olması gerektiği görülmektedir. Bir kahve mekânında yalnızca ürün kalitesi değil, aynı zamanda sunum, bilgi aktarımı ve müşteriyle kurulan ilişki de belirleyici unsurlardır. Personelin, sundukları ürünler hakkında detaylı bilgiye sahip olması ve bunu etkili şekilde aktarabilmesi önem arz etmektedir. Ayrıca, “hospitality” yani misafir karşılama kültürü konusunda daha sistematik bir eğitim s

Ata Kemal Sahin★★★★★

Yıllardır sıklıkla kahve içmek için uğradığımız bir mekân. Personel güler yüzlü, kahveler leziz ve de uygun fiyatlı. Bugün ben ve eşim flat white içtik. Küçük boy 160 TL, orta boy 170 TL idi.

no one★

Güleryuzluluk sıfır.. ikramlar sanırım sadece kendi begendikleri musterilere veriliyor bir kahveye 130 tl odedik musluk suyu ikram edildi bir lokum bile yoktu yan masada ise çikolata /lokum tarzı ikramlar vardı Kasada calisan asırı kabaydı beklentilerimi karsılamadı ….

Rahime Korkmaz★★★★

Yulaf sütlü latte ve iced white americano aldık. Mükemmel diyemem ama berbatta değildi.

TFT Günlüğüm★★

Buraya 2020 den beri düzenli olarak geliyorum mutlaka ayda 1 defa gelirim, ama bu gün son gelişim olacağını tahmin ederek bu yorumu yazıyorum. O zamanlar türkiyedeki 3.nesil kahvecilerin öncüleri olarak ortaya çıkan bir marka kimliği ile katlara servis sistemi ile çalışan bu mekan, artık servisi self servise çekerek ve fiyatlardaki fiyat performans kalite dengesini ortalama bir kahveci ile aynı olacak şekilde piyasa ortalamasına geriletti. Eskiden müşterilere açık olan ve her yerde wifi şifresi yazan menülerin kaldırılması yetmezmiş gibi baristadan istediğimizde gelen isteksizce cevap ayrı bir problem. Çalışanlar artık müşterilerle zaten ilgilenmiyor bu her sene gerileyişini kendi gözlerimle tanık oldum ve bu günkü kahve siparişi yanlış olup olmadığını onaylatırken girdiğim lüzumsuz tripkar bekleyiş artık müşteri ile barista ilişkisinin bittiğini anladım. kahveyi temiz gözükmeyen fincana tepsisiz koyması yukarı katlarda oturacağımı söylememe rağmen bilemiyorum. Bu kahvecinin beş yıldız

Şebnem★★★★

İced latte ve iced Americano aldık Tiramisu denedik.İced americano acıydı ,diğerleri lezzetliydi

Seyyah Gurme★★★★★

Eminönünde dolaşmak kadar keyif verici bir şey yok. Mis gibi tarih, tabi insan yoruluyor ve dinlenmek için alternatif yerler arıyor. Ben daha eski ve bizden olan yerleri ve işini profesyonel yapan 3. dalga kahvecileri seviyorum. Diğer kafeler bana hitap etmiyor. Coffetopia 3. nesil kahve akımını Eminönü'nde temsil ediyor. İşletmeci bayan yanlış hatırlamıyorsam Avustralya'dan geldiğini söylemişti. Tiramisuyu kendisi yapıyormuş. Maalesef tiramisuyu beğenmedim. Ben V60 metoduyla demlenen yeşil özellikli kahve çekirdeği tercih ettim. Bu arada kahve kalitelerini mavi, yeşil ve kırımızı olarak nitelendirmişler. Aslında kahve otoritelerinin verdiği puanlarla doğru orantılı olacak şekilde kırmızı en iyi kahve çekirdeği mavisi ise en düşük kalitede. Mavi dediğimiz kahve çekirdeği bile kendine cafe diyen kahvecilerin çekirdeklerinden çok daha iyidir diye düşünüyorum. Kırmızı sınıfında çekirdek ellerinden olmadığı için yeşil sınıfındaki Etiyopya bebka geyşa kahvesi sipariş verdim. Her müşteriyle

Abdullah Basaran★★★★★

Bu kadar merkezi bir konumda olmasına rağmen hem kahvesi çok iyi hem tertemiz, yetmezmiş gibi bir de tüm baristalar müşteriye karşı saygılı ve ilgili. Çok sempatik bir mekân.