Eichhalde

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• und alles, was ich weiß, habe ich durch Essen gelernt.”
• “La cucina italiana è un dialogo costante tra passato e presente;
• e tutto ciò che so, l’ho imparato mangiando.”
• unkonventionell und kreativ
• Unser modernes Menü ist das Ergebnis eines langen Weges der
• kulinarischen Recherche, auf dem jedes Gericht eine authentische und
• einzelnen Kreation.
• Amuse Bouche
• signature dish
• MANDELN und SPINAT
• mandorla e spinaci
• und TROPEA-ZWIEBEL, SÜSS-SAUER MARINIERT

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