Makris Athens Restaurant

“Μια γευστική πανδαισία και μια εμπειρία φιλοξενίας!!ο chef εξαιρετικός όπως και το προσωπικό του μαγαζιού.Μπορειτε να παραγγείλετε α λα καρτ η με βάση 2 μενού στα 115 και στα 165.Πηραμε το πρώτο μενού,το genesis και πραγματικά χορτασαμε. Ολα τα πιάτα ηταν γαστριμαργικες απολαύσεις!!”

“Εξαιρετική εμπειρία. Το φαγητό ήταν υψηλής ποιότητας και άψογα εκτελεσμένο. Ωστόσο, αυτό που ξεχώρισε πραγματικά ήταν η εξυπηρέτηση: ευγενική, άκρως επαγγελματική και ιδιαίτερα κατατοπιστική, με σαφείς και προσεγμένες περιγραφές για κάθε πιάτο. Συνολικά, μια εμπειρία που αξίζει απόλυτα.”

“Το εστιατόριο Μακρης προσφέρει μια εκλεπτυσμένη εμπειρία Michelin, με σύγχρονη ελληνική κουζίνα βασισμένη σε ποιοτικές πρώτες ύλες. Δημιουργικά πιάτα, άψογη τεχνική, προσεγμένη παρουσίαση και επαγγελματικό σέρβις συνθέτουν μια γαστρονομική εμπειρία υψηλού επιπέδου.”

Thomas Panagiotou★★★

Πανεμορφη τοποθεσια, αψογο σερβις. Ωστοσο το φαγητό δεν ανταποκριθηκε στις προσδοκιες, ειδικα δεδομενου των τιμων. Δοκιμασαμε το μενου ουτοπία. Γευστικα ξεχώρισαν μόνο το 1ο κυρίως πιάτο, το δάσος και το 1ο γλυκό, η φράουλα. Τα υπόλοιπα μετρια, με καταχρηση λιπαρων στοιχειων και αλατιου για να τους δοθει νοστιμια, αφηνοντας μας τελειωνοντας ενα αισθημα δυσφοριας. Δυστυχώς οι τιμες είναι κυριως λόγω τοποθεσιας και, λυπαμαι που το λεω, δηθενιάς στον τρόπο σερβιρίσματος και παρουσίασης των πιάτων. Επισης οι προσπαθειες του προσωπικου να προωθησουν ποτα, αλκοολουχα και μη, απο ενα σημειο και μετα γιναν κουραστικες.

Argiro Gerakaki★★★★★

Μια γευστική πανδαισία και μια εμπειρία φιλοξενίας!!ο chef εξαιρετικός όπως και το προσωπικό του μαγαζιού.Μπορειτε να παραγγείλετε α λα καρτ η με βάση 2 μενού στα 115 και στα 165.Πηραμε το πρώτο μενού,το genesis και πραγματικά χορτασαμε. Ολα τα πιάτα ηταν γαστριμαργικες απολαύσεις!!

Maria Kotta★★★★★

Επισκεφθήκαμε το εστιατόριο 2 ζευγάρια και πραγματικά ξεπέρασε κατά πολύ τις προσδοκίες μας!Ομορφος ο χώρος με εξίσου όμορφη θέα την ακρόπολη. Από το welcome platet έως και το επιδόρπιο δεν έχω λόγια να περιγράψω ποσο νόστιμα ήταν όλα.Ενα γαστρονομικό ταξίδι με πολύ καλή πρώτη ύλη.Εχεις την δυνατότητα να επιλέξεις à la cart ή να παραγγείλεις κάποια στάνταρ πιάτα .Εμεις επιλέξαμε το μενού Ουτόπια μου έκανε εντύπωση λόγο του ότι δεν τρώω κρέας ή αλλαγή που μπορέσαμε να κάνουμε πάνω στο μενού και τα πιάτα που μου πρότεινε ο σερβιτόρος μας . Το ζυμωτό ψωμί τους με βούτυρο Κέρκυρας ήταν εξαιρετικό.Καποιες λεπτομέρειες όπως τα είδη αλατιού αλλά και τα είδη λαδιού που μπορούσες να συνοδεύσεις στα πιάτα μας έκαναν να το ξεχωρίσουμε!Θα πω εκ μέρους της παρέας ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ για την επιλογή προσωπικού αφού ηταν επαγγελματίες ευγενέστατοι και παράλληλα ζεστοί και φιλικοι συγκεκριμένα ο Στέλιος μας έκανε φοβερή εντύπωση αφού με πολύ καλή διάθεση και ευγένεια μας εξηγούσε κάθε απορία μας !

Antonis Ioannou★★★★★

Όλα ήταν προσεγμένα μέχρι την τελευταία λεπτομέρεια Τα πιάτα ερχόντουσαν σαν να ακολουθούσαν μια χορογραφία! Η γεύσεις διαδέχονταν μια την άλλη σε απόλυτη αρμονία Και η παρουσίαση των πιάτων ήταν τέχνη Πολλά συγχαρητήρια στο Δημήτρη,που με την αμεσότητα του,τις γνώσεις του,και το χιούμορ του μας έκανε να νιώσουμε οικεία! Το κερασάκι στην τούρτα ήταν στο τέλος ....αφού τελειώσαμε το δείπνο μας,μας συνόδευσαν στο ατελιέ του σεφ(κουζίνα) να τον γνωρίσουμε και να συζητήσουμε! Παρόμοια εμπειρία έχουμε νιώσει μόνο στν Ducasse στο Μονακό!

Konstantinos Maras★★★★★

Για τον λόγο που επισκεφθήκαμε το συγκεκριμένο εστιατόριο ανταμειφθήκαμε στο έπακρο. Ήταν πραγματική γευστική εμπειρία σε όλα τα επίπεδα. Συγχαρητήρια ιδιαιτέρως στο προσωπικό του εστιατορίου για τον επαηηελματισμό , την γνώση αλλα και την φιλικότητά του. Ευχαριστούμε για μια ακόμη φορά τον chef για ότι επιλέξαμε να δοκιμάσουμε και καλές επιτυχίες ακόμη πιο ψηλά. Επιλέξαμε λοιπόν τα εξής: Νερό Eira Norway 8,00€. Κρασί Μποσινάκης Μαντινεία 39,00€. Σαλάτα/ ορεκτικό Bouquet ( εκπληκτική σάλτσα ) 29,00€. Ορεκτικό Χτένι κολοκύθα με χαμον ελληνικό, μαραθόριζα και φύκια ( εκπληκτική και εδω η σάλτσα) 37,00€. Κυρίως πιάτο Ραβιόλι με ελληνική καραβίδα, τρούφα, γάρο, χαρμάνι Persian ossetra ( πολυ ωραία γεύση αλμυρού και ζυμαρικου και εδω εκπληκτική σάλτσα) 69,00€. Κυρίως πιάτο Βιολογικό ελληνικό χοιρινό iberico με λευκά σπαράγγια , λαχανικά και κανθαρέλες ( χορταστικό με ενδιαφέρουσες κοπές στο κρέας που το καταλαβαίνεις) 46,00€. Γλυκά φουντούκι , σοκολάτα, καραμέλα με παγωτό λεβάντα ( το

Med! OR★★★★★

Εξαιρετική εμπειρία. Το φαγητό ήταν υψηλής ποιότητας και άψογα εκτελεσμένο. Ωστόσο, αυτό που ξεχώρισε πραγματικά ήταν η εξυπηρέτηση: ευγενική, άκρως επαγγελματική και ιδιαίτερα κατατοπιστική, με σαφείς και προσεγμένες περιγραφές για κάθε πιάτο. Συνολικά, μια εμπειρία που αξίζει απόλυτα.

Space Paz★★★★★

Το εστιατόριο Μακρης προσφέρει μια εκλεπτυσμένη εμπειρία Michelin, με σύγχρονη ελληνική κουζίνα βασισμένη σε ποιοτικές πρώτες ύλες. Δημιουργικά πιάτα, άψογη τεχνική, προσεγμένη παρουσίαση και επαγγελματικό σέρβις συνθέτουν μια γαστρονομική εμπειρία υψηλού επιπέδου.

Thanasis Paizis★★★★

Ο σεφ προτείνει δύο μενού, το γένεσις και το ουτοπία. Το δεύτερο περιλαμβάνει το πρώτο. Το σέρβις ήταν εξαιρετικό και χορογραφημένο, ο σομελιέ είχε γνώση του αντικειμένου και η restaurant manager χαμογελαστή, ευχάριστη και με όρεξη για συζήτηση περί γαστρονομίας!! Στο experience περιλαμβάνονται στοιχεία θεατρικότητας οπως η εξαιρετική παρουσίαση των πιάτων, η επιλογή του ελαιολαδου απο τον πελάτη όπως και του χειροποιήτου μαχαιριού για το κυρίως και η προετοιμασία του παγωτού απο τον σεφ με υγρό άζωτο μπροστά στον πελάτη. Δοκιμάσαμε ένα Pouilly fumé πραγματικά ξεχωριστό! Όσον αφορά το μενού, ξεχώρισαν το cappucino μανιταριού, το ζυμωτό ψωμί με τις δυσεύρετες ποικιλίες ελαιολάδου, το μπαρμπούνι το οποίο ακόμη κι αν δεν είναι στις γεύσεις κάποιου η πρωτοτυπία της γεύσης ξεχωρίζει! Στο πιάτο με τον αστακό σαν να έλειπε κάτι για να ενώσει όλα τα καλομαγειρεμένα στοιχεία ενώ τα επιδόρπια χρειάζονται κάτι περισσότερο για να φτάσουν στο επίπεδο των υπολοίπων σταδίων. Μια όμορφη εμπειρία που ε