Speilsalen

“Noe av den beste maten jeg noensinne har smakt! Fantastisk service og hyggelige folk som jobber der. Kommer absolutt tilbake neste gang jeg er i Trondheim!”

“Alt var i topp klasse, ingenting å utsette eller forbedre, OG vi ble mette! A var happy med basic vinpakke, B syntes den forbedrede pakken var vesentlig bedre. Den dyreste vinpakken hadde 3 glass champagne”

“Veldig god mat og service😁 eneste som trekker ned er at jeg syntes stolene i baren var veldig vonde å sitte i, å det blir fort litt åpent lokale så man blir veldig sittende å se på de andre gjestene.”

Ingar Dahl★★★★★

En virkelig fantastisk opplevelse! Alle rettet var små kunstverk i seg selv, og smaksopplevelsen var i helt øverste klasse! Alt var godt. Jeg hadde en juice-meny som matchet maten aldeles nydelig. Service var upåklagelig. Oppmerksomme, hyggelige, vennlige, og oppriktig opptatt av at vi skulle ha en god opplevelse. Det var helt i toppklasse, og atmosfæren kjøkkenet skapte sammen med servitørene var varm, rolig og meget behagelig. Vi kommer gjerne igjen.

Thomas Nystrøm★★★★★

Jeg har besøkt Speilsalen et tosifret antall ganger nå. Det hadde gått et år siden forrige besøk, og det gikk rykter om store endringer i både meny og smakskombinasjoner. Ganske riktig, viste det seg at det har foregått en stor makeover på kjøkkenet. Og resultatet? Aldri har de levert bedre enn i går kveld! Hva var så aller best? Til min store overraskelse har de klart å sette sammen en tomatrett som er helt usaklig god. Selve kronen på verket var hovedrett lam. For meg; den beste hovedretten jeg noen sinne har smakt. Det er mange år siden sist jeg fikk gåsehud og klump i halsen av et restauranbesøk. Takk for eksepsjonell mat og personlig service med varme. For øvrig gledelig å se at gjennomsnittsalderen på gjestene var lavere enn før. Det betyr kanskje at den yngre garde også har fått øynene opp for gourmetkjøkken? Håkon Solbakk har ikke bare fyllt skoene til sin forgjenger Christopher Davidsen. Han har nå definitivt kommet ut av skyggen, og tatt velfortjent plass som en av landets

Alexander Justad Roise★★★★★

Noe av den beste maten jeg noensinne har smakt! Fantastisk service og hyggelige folk som jobber der. Kommer absolutt tilbake neste gang jeg er i Trondheim!

Suzann Aksnes★★★★

Vi feiret bryllupsdagen på speilsalen. Hele kvelden var en opplevelse, som å plutselig åpne en dør til en annen verden. Service var perfekt, stemning var perfekt, vinen var nydelig. Maten var et underverk, men alt var kaldt eller lunket og jeg ventet på den varme avsluttende hovedretten som aldri kom Derfor bare 4 stjerne på mat.

Helge Ellevset★★★★★

Alt var i topp klasse, ingenting å utsette eller forbedre, OG vi ble mette! A var happy med basic vinpakke, B syntes den forbedrede pakken var vesentlig bedre. Den dyreste vinpakken hadde 3 glass champagne

Kine Magnussen★★★★

Veldig god mat og service😁 eneste som trekker ned er at jeg syntes stolene i baren var veldig vonde å sitte i, å det blir fort litt åpent lokale så man blir veldig sittende å se på de andre gjestene.

Simon Kline★★★★★

Jeg mangler dessverre ord for å kunne beskrive vår opplevelse på Speilsalen i går kveld, på Chefs Table. Det var en feiring av min samboer sin bursdag og herregud, det blir et minne for livet! Maten, servicen, lokalet, alt! Dette er definitivt en av de aller beste restaurantene vi har i Norge og de opererer på en 2 stjerners nivå. Her mangler det bare at michelinguiden gir dem en velfortjent sterjne til! Vi kommer tilbake! En personlig favoritt må ha vært sjøkrepsretten med XO saus. Himmelsk!

Gita Aspen★★★★★

Matglede, finesse, kunst, teknologi, service = en smakfull og delikat opplevelse. Tusen takk 👌