Aroma
RestaurantItalian
- Chaîne
- Stefano Giovannini
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Réputé pour :burratapastacalamariprawns
À propos
Aroma — Restaurant à Basel, Switzerland. Cuisine : Italian. Réputé pour burrata, pasta, calamari, prawns. Propose aussi : terrasse, réservation de table.
Plats phares
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- Zartes Kalbfleisch, serviert mit einer cremigen Thunfisch-Kapern-Sauce
- (Hand-sliced beef carpaccio with Parmesan shavings and arugula pesto)
- Knusprig frittierte Calamari, Gamberi und Gemüse
- (Crispy fried calamari, prawns, and vegetable)
- Frische Burrata auf Rucolabett mit Rohschinken und Tomaten
- (Fresh burrata on a bed of arugula with cured ham and tomatoes)
- Randen-Carpaccio, verfeinert mit Walnüssen und frischem Rucola
- (Beetroot carpaccio, refined with walnuts and fresh arugula)
- (Pasta with Roman guanciale, tomato sauce, and Roman pecorino cheese)
- Spaghetti mit römischem Guanciale-Speck, Ei und römischem Pecorino
- (Spaghetti with Roman guanciale, egg, and Roman pecorino cheese)
Équipements
Outdoor seatingTakes reservations
Emplacement
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