ALKIMIA
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Über das Lokal
ALKIMIA ist ein Restaurant mit Sitz in el Raval, Spain. Ein bekannter Name der Gastroszene von el Raval, mit eigenem Wikipedia-Eintrag. Küche: International. Bekannt für tempura. Es hat lange geöffnet, bis 22:00.
Von der Website des Lokals: “La cuina catalana és i serà allò que entre tots els que ens arrelem a aquesta riquíssima tradició gastronòmica vulguem que sigui”.JORDI VILÀ”
Aus Wikipedia
Alkimia is a Michelin starred restaurant in Barcelona, Spain.
Highlights der Speisekarte
- Tàrtar de llobarro, gamba i caviar oscietre amb bocatto di cardinale110 €
- Flors de carbassó en tempura farcida d’anguila fumada i samfaina42 €
- Llamàntol en dos serveis85 €
- Turbot salvatge amb suquet d’ostres i ostres amb envinagrats86 €
- Arròs d’espardenyes i col kale90 €
- Lletons de vedella de llet amb tomàquets rostits i salsa de tàperes65 €
- Colomí curat amb suc d’anxoves i tatin de porros72 €
- Filet de vaca wagyu a la brasa, romesco de bolets, bleda i patata135 €
- Amanida de fruites de temporada amb sorbet de grosella i iogurt18 €
- Pastís de licor de cafè amb avellana i nèctar de taronja a la brasa20 €
- Coca de llardons18 €
- Fondant de xocolata amb gelat de vainilla23 €
Häufig gestellte Fragen
Was für ein Lokal ist ALKIMIA?+
ALKIMIA ist ein Restaurant in el Raval mit International.
Wie sind die Öffnungszeiten von ALKIMIA?+
ALKIMIA ist Samstag, Sonntag geschlossen. ALKIMIA hat lange geöffnet, bis 22:00.
Hat ALKIMIA sonntags geöffnet?+
Nein, ALKIMIA ist sonntags geschlossen.
Lage
Was Gäste sagen
Von Gästen empfohlene Gerichte: tempura.
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