ALKIMIA
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À propos
ALKIMIA est un Restaurant situé à el Raval, Spain. Une adresse reconnue de la scène gastronomique de el Raval, avec sa propre page Wikipédia. Cuisine : International. Réputé pour tempura. Il reste ouvert tard, jusqu'à 22:00.
D’après le site du restaurant : “La cuina catalana és i serà allò que entre tots els que ens arrelem a aquesta riquíssima tradició gastronòmica vulguem que sigui”.JORDI VILÀ”
D'après Wikipédia
Alkimia is a Michelin starred restaurant in Barcelona, Spain.
Plats phares
- Tàrtar de llobarro, gamba i caviar oscietre amb bocatto di cardinale110 €
- Flors de carbassó en tempura farcida d’anguila fumada i samfaina42 €
- Llamàntol en dos serveis85 €
- Turbot salvatge amb suquet d’ostres i ostres amb envinagrats86 €
- Arròs d’espardenyes i col kale90 €
- Lletons de vedella de llet amb tomàquets rostits i salsa de tàperes65 €
- Colomí curat amb suc d’anxoves i tatin de porros72 €
- Filet de vaca wagyu a la brasa, romesco de bolets, bleda i patata135 €
- Amanida de fruites de temporada amb sorbet de grosella i iogurt18 €
- Pastís de licor de cafè amb avellana i nèctar de taronja a la brasa20 €
- Coca de llardons18 €
- Fondant de xocolata amb gelat de vainilla23 €
Questions fréquentes
Quel type d'établissement est ALKIMIA ?+
ALKIMIA est un Restaurant à el Raval proposant International.
Quels sont les horaires de ALKIMIA ?+
ALKIMIA est fermé le Samedi, Dimanche. ALKIMIA reste ouvert tard, jusqu'à 22:00.
ALKIMIA est-il ouvert le dimanche ?+
Non, ALKIMIA est fermé le dimanche.
Emplacement
Ce que disent les clients
Plats recommandés par les clients : tempura.
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