Philippe Bohrer
RestaurantFrench
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Réputé pour :foie grasduck confit
À propos
Philippe Bohrer — Restaurant à Rouffach, France. Cuisine : French. Réputé pour foie gras, duck confit. Propose aussi : réservation de table.
D’après le site du restaurant : “OFFICIEL | Profitez d'une escapade culinaire dans le Haut-Rhin en Alsace, au restaurant gastronomique du Domaine de Rouffach.”
Plats phares
- Le festival des mises en bouche
- Feuille de céleri boule au Tourteau
- crème acidulée et grain de caviar de hareng
- Foie gras de canard au gruée de cacao
- chutney de betterave rouge-hibiscus
- Ombre Chevalier rôti
- crumble de châtaigne et jus d’endive
- Noix de Saint jacques contisée à la Truffe
- extrait de barbe au butternut
- Pigeon de la Ferme Théo Kiffer
- en jambonnette et navet marteau confit
- condiment à l’ail Noir, son jus d’Orge malté
Équipements
Takes reservations
Questions fréquentes
Quel type d'établissement est Philippe Bohrer ?+
Philippe Bohrer est un Restaurant à Rouffach proposant French.
Philippe Bohrer accepte-t-il les réservations ?+
Oui, vous pouvez réserver une table chez Philippe Bohrer en ligne.
Que propose Philippe Bohrer ?+
Philippe Bohrer propose Takes reservations.
Emplacement
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Ce que disent les clients
Plats recommandés par les clients : foie gras, duck confit.
Synthèse des thèmes des avis Google récents.
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