Le Capu
Restaurant in Nancy
RestaurantFrench
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Bekannt für:foie grasduck confit
Über das Lokal
Le Capu — Restaurant in Nancy, France. Außerdem: Tischreservierung. Bekannt für foie gras, duck confit. Küche: French.
Von der Website des Lokals: “Au Cœur de la ville de Nancy, à deux pas de la place Stanislas, Le Capu est la table ‘Rendez-vous’ des gastronomes en quête de cuisine vérité.”
Highlights der Speisekarte
- Foie gras de canard, confit façon Capu34.00 €
- Velouté du Barry, croûtons au beurre et crème normande fumée22.00 €
- Six huîtres fines de claire N°3 Marennes Oléron, gel au champagne32.00 €
- Filet de Boeuf façon Rossini, foie gras poêlé, jus de viande truffé48,00 €
- Brioche perdue façon Capu, Crème anglaise, glace caramel16.00 €
- Soufflé framboise, glace chocolat blanc et poivre de Timut16.00 €
- Poire pochée aux épices douces, crème glacée au safran lorrain16.00 €
- Pomme en variation, calvados, foin de Crau fumé, sorbet pomme16.00 €
- Sphère figue et main de Bouddha parfumée au romarin16.00 €
- Le classe-croute26.00 €
- MENU CARTE PLAISIR58,00€
- Carte et menus
Ausstattung
Takes reservations
Häufig gestellte Fragen
Was für ein Lokal ist Le Capu?+
Le Capu ist ein Restaurant in Nancy mit French.
Was bietet Le Capu?+
Le Capu bietet Takes reservations.
Lage
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Was Gäste sagen
Von Gästen empfohlene Gerichte: foie gras, duck confit.
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