Le Capu
Restaurante em Nancy
RestauranteFrench
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Conhecido por:foie grasduck confit
Sobre
Le Capu — Restaurante em Nancy, France. Também oferece: reserva de mesa. Conhecido por foie gras, duck confit. Cozinha: French.
Do site do estabelecimento: “Au Cœur de la ville de Nancy, à deux pas de la place Stanislas, Le Capu est la table ‘Rendez-vous’ des gastronomes en quête de cuisine vérité.”
Destaques do menu
- Foie gras de canard, confit façon Capu34.00 €
- Velouté du Barry, croûtons au beurre et crème normande fumée22.00 €
- Six huîtres fines de claire N°3 Marennes Oléron, gel au champagne32.00 €
- Filet de Boeuf façon Rossini, foie gras poêlé, jus de viande truffé48,00 €
- Brioche perdue façon Capu, Crème anglaise, glace caramel16.00 €
- Soufflé framboise, glace chocolat blanc et poivre de Timut16.00 €
- Poire pochée aux épices douces, crème glacée au safran lorrain16.00 €
- Pomme en variation, calvados, foin de Crau fumé, sorbet pomme16.00 €
- Sphère figue et main de Bouddha parfumée au romarin16.00 €
- Le classe-croute26.00 €
- MENU CARTE PLAISIR58,00€
- Carte et menus
Comodidades
Takes reservations
Perguntas frequentes
Que tipo de lugar é Le Capu?+
Le Capu é um Restaurante em Nancy que serve French.
O que Le Capu oferece?+
Le Capu oferece Takes reservations.
Localização
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O que dizem os clientes
Pratos recomendados pelos clientes: foie gras, duck confit.
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