Le Capu
Restaurant in Nancy
RestaurantFrench
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Known for:foie grasduck confit
About
Le Capu is a Restaurant in Nancy, France. Also offers table reservations. Known for foie gras, duck confit. Cuisine: French.
From the venue’s own website: “Au Cœur de la ville de Nancy, à deux pas de la place Stanislas, Le Capu est la table ‘Rendez-vous’ des gastronomes en quête de cuisine vérité.”
Menu highlights
- Foie gras de canard, confit façon Capu34.00 €
- Velouté du Barry, croûtons au beurre et crème normande fumée22.00 €
- Six huîtres fines de claire N°3 Marennes Oléron, gel au champagne32.00 €
- Filet de Boeuf façon Rossini, foie gras poêlé, jus de viande truffé48,00 €
- Brioche perdue façon Capu, Crème anglaise, glace caramel16.00 €
- Soufflé framboise, glace chocolat blanc et poivre de Timut16.00 €
- Poire pochée aux épices douces, crème glacée au safran lorrain16.00 €
- Pomme en variation, calvados, foin de Crau fumé, sorbet pomme16.00 €
- Sphère figue et main de Bouddha parfumée au romarin16.00 €
- Le classe-croute26.00 €
- MENU CARTE PLAISIR58,00€
- Carte et menus
Amenities
Takes reservations
Frequently asked questions
What kind of place is Le Capu?+
Le Capu is a Restaurant in Nancy serving French.
What does Le Capu offer?+
Le Capu offers Takes reservations.
Location
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What diners say
Dishes diners recommend include foie gras, duck confit.
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